FreezerMeals
Блюда из Говядины для Заморозки
Говядина приносит плотность белка и насыщенный вкус, которые делают замороженные блюда по-настоящему сытными. От тушёных блюд до острого чили и японского карри — эти рецепты созданы для больших порций.
Фарш, тушёное мясо и жаркое прекрасно замораживаются, особенно в блюдах с соусом. Каждый рецепт содержит точные данные USDA. Готовьте раз в выходные, ешьте неделями.
8 recipes
Тушеная говядина с подливкой
220 мин
Лазанья с говядиной
105 мин
Венгерский говяжий гуляш
140 мин
Корейская говядина с рисом
35 мин
Японское говяжье карри
80 мин
Паста Болоньезе с говядиной (без свинины)
55 мин
Турецкое рагу из белой фасоли с говядиной
75 мин
Острый говяжий чили с фасолью
60 мин
Часто задаваемые вопросы
Можно ли замораживать блюда из говядины?
Да. Говядина — один из лучших белков для заморозки. Рагу, карри, чили, болоньезе и тушёные блюда хранятся до 12 месяцев. Текстура даже улучшается после заморозки, так как вкусы продолжают смешиваться.
Сколько хранятся замороженные блюда из говядины?
В герметичных контейнерах или вакуумных пакетах блюда хранятся 9-12 месяцев при -18°C. Блюда с фаршем особенно стабильны, так как мясо полностью окружено соусом.
Теряет ли замороженная говядина белок?
Нет. Заморозка не влияет на содержание белка. Замороженное рагу имеет те же макросы, что и в день приготовления.