Куриные Буррито
Высокобелковые замороженные буррито, начиненные приправленной курицей, пережаренной фасолью, сальсой и сыром. Заверни их в фольгу, заморозь и разогрей прямо из морозилки для быстрого перекуса на ходу. Получится 12 буррито.
Пищевая ценность (на 100г)
Калькулятор порций
Freezer Academy
Узнайте больше в Freezer Academy
Ингредиенты
- 1000 г куриная грудка
- 400 г пережаренная фасоль
- 300 г сальса
- 100 г зеленый перец чили
- 15 г кумин
- 10 г порошок чили
- 10 г чесночный порошок
- 10 г паприка
- 5 г соль
- 5 г перец
- 200 г сыр
- 720 г пшеничные тортильи
Mise en Place
- ✓
Нарежь куриную грудку небольшими кусочками.
- ✓
Слей жидкость с зеленого перца чили.
- ✓
Натри сыр.
- ✓
Тебе понадобится большая сковорода.
Инструкции
Приправь курицу кумином, порошком чили, чесночным порошком, паприкой, солью и перцем.
Разогрей большую сковороду на средне-сильном огне. Готовь кусочки курицы до золотистой корочки и полной готовности, около 8 минут.
Добавь сальсу, пережаренную фасоль и зеленый перец чили на сковороду. Перемешай.
Уменьши огонь и туши без крышки 5 минут, пока смесь слегка не загустеет.
Кратковременно разогрей тортильи на сухой сковороде или в микроволновке, чтобы они стали эластичными.
Выложи около 150 г начинки в центр каждой тортильи. Сверху посыпь тертым сыром.
Заверни нижний край тортильи поверх начинки, подогни боковые стороны, затем плотно сверни.
Заверни каждое буррито индивидуально в алюминиевую фольгу.
Дай буррито полностью остыть, прежде чем заворачивать в фольгу. Помести завернутые в фольгу буррито в пакет для заморозки для дополнительной защиты. Пометь датой и содержимым.
Сними фольгу и заверни буррито во влажное бумажное полотенце. Разогревай в микроволновке 2-3 минуты, перевернув один раз. Или запекай в фольге при 180 градусах Цельсия в течение 25 минут, пока не прогреется полностью.