Chili de bœuf épicé aux haricots
Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Portions 4
Un chili épais et réconfortant, parfait pour les froides journées d’hiver.Il se congèle à merveille et est encore meilleur une fois réchauffé.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Calories 149 kcal
Protéines 10.4 g
Glucides 8.9 g
Lipides 7.5 g
Ingrédients
- 500 g Bœuf haché
- 200 g Oignon
- 2 morceau Gousses d'ail
- 400 g tomates concassées
- 400 g Haricots rouges
- 10 g Poudre de piment
Instructions
1
Hachez finement les oignons et l'ail et faites-les revenir dans une grande casserole.
2
Ajouter le bœuf haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit friable.
3
Incorporer les tomates hachées, les haricots (égouttés) et la poudre de chili.
4
Laisser mijoter le chili à feu moyen pendant au moins 45 minutes.Assaisonner de sel et de poivre.