Proteína y Porciones: Alcanza tus Macros con Comidas Congeladas

Por qué las Comidas Congeladas son Perfectas para el Seguimiento de Macros

Aquí está la clave de Meal Prep: una vez que has cocinado y porcionado un lote, cada porción es idéntica. Sin adivinanzas, sin variaciones, sin "¿puse más arroz en este?" Cada bolsa tiene exactamente los mismos macros.

Esto hace que las comidas congeladas sean la forma más consistente de alcanzar tus objetivos diarios de proteínas. Cocina una vez, pesa una vez, calcula una vez — luego come con confianza toda la semana.

Las Matemáticas de los Macros

Todas nuestras recetas muestran la nutrición por 100g. Así es como puedes calcular los macros de tu porción:

1. Consulta la nutrición de la receta por 100g (mostrada en cada página de receta)
2. Decide el tamaño de tu porción (usa nuestra calculadora de porciones — desliza a 400g, 500g, 600g, lo que se ajuste a tus objetivos)
3. Multiplica: tamaño de la porción ÷ 100 × nutrición por 100g = macros de tu porción

Ejemplo: Una receta tiene 12g de proteína por 100g. Tu porción es de 500g. Eso es 5 × 12g = 60g de proteína por comida.

Estrategias de Porcionado por Objetivo

Hardgainer (Desarrollo Muscular)

Necesitas volumen y proteína. Elige porciones más grandes (500–700g) de recetas con alto contenido de proteína. Nuestras recetas etiquetadas como "Hardgainer" están diseñadas exactamente para esto: alto contenido de proteína, calorías sustanciales, fáciles de comer en cantidad.

Objetivo: 2500–4000 kcal/día con 150–200g de proteína.

Easygainer (Definición / Mantenimiento)

Necesitas densidad de proteína con calorías controladas. Elige porciones más pequeñas (300–400g) de recetas con alto contenido de proteína y bajas en calorías. Busca recetas con menos de 150 kcal por cada 100g y más de 10 gramos de proteína.

Objetivo: 1800–2500 kcal/día con 120–160g de proteína.

Consejos Prácticos

• Pesa el total de tu Batch Cook después de cocinar. Nuestras recetas muestran el peso total cocinado. Si tu Batch Cook coincide (±10%), los valores nutricionales son precisos.
• Sé consistente con el tamaño de las porciones. Si siempre haces porciones de 500g, siempre sabrás tus macros sin necesidad de recalcular.
• Combina comidas estratégicamente. Un salteado con alto contenido de proteína (12g/100g) más un plato de arroz (6g/100g) te da variedad mientras sigues alcanzando tus objetivos.
• No olvides el recuento de bolsas para congelar. Nuestra calculadora de porciones muestra cuántas bolsas obtendrás. Planifica tu semana en función de este número.