Chile picante de carne con frijoles
Preparación 15 min
Cocción 45 min
Congelación Sellado al vacío en bolsas de plástico.
Peso total 2215 g
Un chile espeso y reconfortante que es perfecto para los fríos días de invierno.Se congela fantásticamente y sabe casi mejor cuando se recalienta.
Valores nutricionales por 100g
Calorías 125 kcal
Proteínas 10.5 g
Carbohidratos 7 g
Grasas 6.2 g
Ingredientes
- 1000 gramo carne molida
- 200 gramo cebolla
- 10 gramo dientes de ajo (2 dientes)
- 800 gramo tomates picados (2 latas)
- 400 gramo frijoles rojos (1 lata)
- 150 gramo maíz dulce (1 lata)
- 10 gramo chile en polvo
- 10 gramo chocolate amargo
- 10 gramo pimienta
- 5 gramo harissa
Instrucciones
1
Picar finamente la cebolla y el ajo y sofreírlos en una olla grande.
2
Agregue la carne molida y fría hasta que se dore y se desmorone.
3
Agregue los tomates picados, los frijoles y el maíz (escurridos), así como el chile en polvo.
4
Cocine el chile a fuego medio durante al menos 45 minutos.Sazone al gusto con sal y pimienta.